香港生活節奏快而且工時又長,很多都市人沒有足夠的時間準備晚餐,因此有不少家庭選擇叫外賣。然而,有些外賣食物可能含有過多的油、糖和鹽,對於有特別需求的家庭(如有幼兒的家庭)未必適合。幼兒腸道消化正處於發展階段,大多數外賣食物重鹽重油,對他們的腸胃負擔過重。...
不論是外出用餐,或是在家烹飪,我們經常會在餸菜中添加油脂。隨著人們對健康的關注度日益提高,有些人甚至選擇完全戒掉食用油。但這種做法真的更健康嗎?市面上食用油種類繁多,我們又該如何選擇呢?今天就讓我們一起探討健康植物食用油的選擇技巧,幫助您選購合適的油,吃得更健康。
端午節將至,許多人會吃糉應節,但又擔心吃糉不健康,認為它油膩又高鹽。事實真的如此嗎?如果想吃糉,又該怎麼吃才健康呢?營養學家今天就來教大家,如何健康地吃糉。